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干豆角,爱无尽

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夸赞干豆角好吃的短句
-赞美豆角新鲜的句子(图1)

今天去集市买了两捆豆干,回家赶紧把头发泡在开水里,晚上做了一大碗豆干炖土豆,吃饱了,幸福满满。

到了我这个年纪,莫名的喜欢小时候吃的东西,葫芦干、白菜干、各种干菜、玉米塌玉米棒棒糖、爆米花、大白兔奶糖、山楂片......还有婆婆蘸酱、黄瓜、茄子、大葱蘸酱,孩子们连看都不看这些东西,也许是吃惯了大鱼大肉,对这些东西一点都不感兴趣,但我百看不厌。明明吃一碗饭,遇到这些菜,再吃一碗。

说起豆干,我不自觉地想起了自己的童年,那时候爷爷奶奶最喜欢晒菜了,豌豆不能吃,我就摘了一大捆,奶奶坐在树荫下,用剪刀剪开,本来就薄的豌豆一分为二,爷爷把剪好的豌豆一排排挂在阴凉通风的地方风干,用布条扎成小捆,冬天缺菜的时候就吃。

爷爷每年都会种一个葫芦,夏天就用自己的刀划葫芦条晾晒;每年夏秋两季,去奶奶家,都能看到房前屋后、窗台墙上、甚至猪圈的鸡舍上,到处都是干菜、土豆、茄子、黄瓜......这些干菜都是冬天吃的。

冬天,奶奶的厨房,炖干菜的味道扑鼻...

夸赞干豆角好吃的短句
-赞美豆角新鲜的句子(图7)

爸爸妈妈也喜欢挂一些干菜,但是种类没有爷爷奶奶多,爸爸最喜欢挂芸豆角了,一锅水烧开了,芸豆角又热又绿,拿出来放在阴凉的地方晾干,干豆角看起来很难吃,看起来黑乎乎的,冬天的时候这些干豆角用猪肉粉丝炖着吃,肉很好吃,肉也很好吃,简直人间美味。

几年前,我也试着晾晒了一些豆干,住在一栋楼里,挂在北阳台上。我丈夫说我太早成为农村的老妇人了。为什么我还有这个爱好?如果我喜欢吃,我会去市场买一些回来。

市场上确实到处都是干菜,干豆是翠绿色的,很好看,但每次买回来都不是我晾晒的那种味道,所以每年夏秋相逢,我还是喜欢买很多芸豆和豌豆,用热水煮一下,晾晒一下。

不幸的是,丈夫和儿子都不喜欢吃这种堪比肉类的食物。他们更喜欢新鲜的蔬菜。

如今,蔬菜的供应一年四季都丰富多样,时节和反季节都有人偷懒,不喜欢自己挂点干菜,每年冬天都会看到农村的叔叔阿姨来城里卖各种干菜,绑得整整齐齐,喜出望外,还能捡起小时候的美味。

喜欢干菜,喜欢吃童年记忆中最美味的食物,也是对童年更多的留恋,但岁月不饶人,一晃几十个春秋,人生百变,只有对干菜的情有独钟不会改变。

一碗豆干炖土豆,浓浓的回忆;一碗豆干一碗白米饭,满满的乡愁满满的爱,满满的回忆满满的爱。

夸赞干豆角好吃的短句
-赞美豆角新鲜的句子(图15)