“热干面”英语怎么说？
“热干面”通常就是指武汉热干面，它的官方译法是：
WuHan Hot Noodles with Sesame Paste
Hot 热的，烫的
Sesame Paste芝麻糊，麻酱
看到这样的翻译我们不难理解，它是：配合芝麻酱制作而成的热面条。
当然，民间的hot dry noodles这样直译也可以，只是不太容易被人理解，不如说清配料或是做法的表达更准确。
国外常见或常吃的“面条”有哪些？
·noodles：面条（因为单数表示一根面条，点餐时通常用复数形式），挂面
·hand-pulled noodles: 手工拉面、手抻面
·instant noodles方便面，速食面（在北美餐厅= ramen）
·Pasta意大利面 （还可细分为Spaghetti/spəˈgɛt i/传统长面，Penne/ˈpɛneɪ/斜切通心粉，Farfalle/fɑrˈfɑ li/蝴蝶面，Macaroni/ˌmækəˈroʊni/弯管状意面，Lasagne/ləˈzɑn yə/千层面和Fusilli/fyuˈsi li/螺旋意面等）
如何形容面条的口感？
很多小伙伴喜欢口感筋道的面条，如果你希望厨师给你煮的“有嚼劲”一点，该怎么表达呢？
大部分普通的面条可以这样说：
I'd like my noodles have a nice chewy texture.
我想要我的面条很有嚼劲。
chewy：耐嚼的，不易嚼碎的
texture：质感，结构
而针对意大利面，想要口感软硬适中，还带着点嚼劲的话，则要用到Al dente/æl ˈdɛn teɪ/（这个单词来自意大利语“不完全煮熟”）：
I'd like my Spaghetti al dente.
我想要我的传统意面更有嚼劲。
口感不佳的面条，英语如何沟通？
如果面条被煮的太硬，担心吃完不消化，就可以和服务生沟通：
The noodles are too heavy on my stomach.
这面条太难消化了。
stomach：胃或者肚子
相反，如果面条煮得过软，口感很不好，就可以这样说：
The noodles are done to death.
这面条煮得太烂了。
以上就是“吃面条”会用到的一些实用口语。
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