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步骤/方法
我家7天早餐不一样，早起15分钟不慌不忙，一整天精力充沛，精神饱满
一天之计在于晨，早餐吃得饱饱的好，一整天都精神饱满；做早餐，拍早餐，不仅能督促自己不偷懒，每天尽量不做重复，还能把自己的生活做个记录。
我家有四口人，妈妈每天起得很早，去公园散步两次，早餐和我们不同步，孩子每天6点20要出门上学，早上还有五节课，所以早餐一定要在车上解决，要方便携带和食用，不要汤汁太多，还要能扛饿。早上起来给孩子做早饭，送孩子上学后再给我和宝爸做一顿饭，为什么宝爸不能和孩子同时做早饭呢，原因很简单，宝宝的早饭6点10分基本就做好了，而宝爸8点才起床，哈哈，这么早就够我忙的了。
【星期一】煎饼鸡蛋，千层面，粥，笋丝，水果
前一天晚上，用冷水揉一块面条，放入冰箱冷藏一晚，第二天，早起放凉，擀成片，中间抹上油脂撒上少许盐，卷起来捏几个均匀，压平后，擀成牛舌状，平底煎锅，两面焦黄，中间鼓起，顺便煎饼的时候把鸡蛋摊开。蛋糕出锅后，切成两半，把鸡蛋塞进去，也方便孩子在车上吃，大人在家吃，喝点玉米渣粥，增加粗粮和膳食纤维，千层蛋糕是我自己做的，开胃的小点心。
【周二】自制包子、粘粥、煎蛋、炒肉煎饼、卤鸭翅、腌黄瓜、橙子
前一天烤馒头，早上给宝宝煎馅饼和鸡蛋，一个面包塞满一样的东西，吃起来营养丰富，味道丰富。只剩下两个馒头了，所以我们的粥特意煮了一点变稠；煎蛋，煎饼，昨晚腌制的鸭翅，腌黄瓜，吃起来相当香。
[星期三]猪肉和卷心菜煎饺，饺子，橘子
今天的早餐简单而不简单，前一天晚上把饺子面团揉好放冰箱里，肉馅和白菜就做好了，一大早把面团拿出来晾凉，白菜切块用料理机打散，把肉馅和酱油、葱花、蚝油、盐拌匀加入白菜碎，煎饺底香脆多汁。宝爸喜欢吃水煮的，原来的汤变成原来的食物，连汤或粥都省了。
【周四】自制椰子吐司，煎饼，煎蛋，纸杯蛋糕，米粥，水果
前一天自制的椰子吐司，一大早就把肉馅拌在锅里煎了，同时煎了一些鸡蛋，米粥慢慢熬一会，米油就出来了；红油的笋丝很香；孩子上学的吐司配肉饼+煎蛋+牛奶+苹果；前一天烤了一些淡奶油蛋糕，虽然难看，但是很好吃。
【星期五】猪肉白菜包子，南瓜干棍渣粥，水果
前一天晚上蒸了卷心菜和肉末馒头，早上回到锅里加热，节省时间。孩子们带来了馒头，4只煮熟的虾、牛奶、橘子；大人煮了一锅渣滓粥，放在一碗南瓜干里，粗粮也可以很美味。
【星期六】口袋蛋糕配肉饼、卷心菜猪肉包子、棒棒面粥、油面筋、苹果
虽然今天是周一，但因为国庆长假，所以孩子们还是去上课，大人们还是去上班，早餐是新鲜出炉的口袋蛋糕。这几天的肉饼孩子们特别喜欢吃，所以给孩子们炒肉饼和鸡蛋三明治，水果是香菇凉的水果，温牛奶补充蛋白质；多余的蛋糕我和宝爸爸吃了一半，那天卷心菜肉夹馍还剩下两个，一个接一个，然后喝一些面条粥滑缝，开胃的配菜是油面筋；苹果补充维生素C和植物纤维。
[星期日]猪肉和水竹子和胡萝卜面包，棍子面条粥，腌黄瓜，水果
今天是国庆节的最后一个工作日，已经在周围呆了7天的孩子和大人有点累了。幸运的是，我在前一天蒸了大馒头；虽然本周算上这一天有3天时间吃馒头，但今天的馒头馅很嫩，用猪肉馅和水竹丁和胡萝卜丁蒸，有新鲜的甜味。给孩子煎了另一个鸡蛋，蘑菇凉的水果，温牛奶。我和爸爸也是大馒头，棍子面粥，自制酸黄瓜。这周我早餐没少吃粗粮，我觉得肚子挺舒服的。我从农村带回了很多棍子屑和棍子面，但吃起来很辛苦！
这周的早餐不同，但还是有重叠的品种，但好在馅料不同的包子好吃，肉饼也放了不同的大葱、香葱和韭菜来区分，孩子和大人吃起来都很香；适当喝些粗粮粥，对肠胃和消化还是很有好处的，而从农村拉回来的粗粮，趁着新鲜劲儿多吃几次，又找回了小时候的味道。
吃好早餐，不仅善待自己和家人，更是一种生活态度；生活不易，要对自己好！
"用爱做一顿美美的饭菜，用心记录美好；用简单的方法呈现食材的醇香"。我是Meggy舞动苹果，国家一级健康管理师，全职妈妈。欢迎关注、喜欢、转发、收藏、留言！快乐遇见你，愿快乐与美味永远陪伴你我！