深圳首家“水族馆”火锅店来了，不用门票
要守三大规矩
①只用鹧鸪山鱼
②现点现捞现杀
③吃鱼前要先剪彩
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吃饭前,要记得先赏鱼
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可以吃饭的水族馆来了，规矩很多
店里每层都有一个大鱼缸，像个迷你水族馆，吃饭前，你还可以先赏个鱼，新鲜直接看得见～
|规矩①只用鹧鸪山鱼|
店里只采用鹧鸪山的鱼，每天早上六点从山里打捞上来后就直接送到店里。
| 规矩②现点现捞现杀 |
它家坚持现点现捞现杀，客人看到喜欢的鱼下单后，后厨会当着客人的面捞起来。
| 规矩③吃鱼前要先剪彩 |
鱼上桌前还有个彩带，吃鱼前，得要先剪个彩才能吃，仪式感满满。
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鱼头火锅来了
它家是专卖鱼头的火锅店，吃鱼的火锅店深圳有很多，专吃鱼头的还是头一回见，鲜嫩鱼头配上四川麻辣鲜香的红油锅，堪称一绝。
四川山水·花链大鱼头
店里主打的是这款花链大鱼头，用的是山里水库养的极为肥美的花链鱼头。
鱼头不配锅底，需要额外点，他家的酸菜锅底是每天自己现炒的，是可以将鱼头吃出酸菜鱼般美味的锅底，红油锅的底料是每天从成都过来的，不爱吃辣的朋友可以试试番茄锅。
| 专人服务 |
吃鱼不用自己动手，有专人服务，会帮你将鱼下锅、按倒计时、捞鱼，你要做的事情就只有吃。
| 煮制倒计时 |
每条鱼都有个煮制倒计时， 时间一响服务员就会帮你捞起，自己就不用担心鱼到底熟没熟啦。
鱼头的四大吃法
鱼头是一条鱼的精华所在，懂行的人抢先下手的必定是鱼头，不管哪个部位都营养极高。
| 一吃·相当珍贵的鱼眼肉 |
在以前，鱼眼肉都是给家里最疼的小孩吃的，长辈常说，多吃鱼眼，会变聪明仔！
| 二吃·一条鱼只有两条的鱼脸肉 |
一条鱼身上只有两条鱼脸肉！下手要快！错过它就等于错过了一条鱼的精华！
| 三吃·鱼的翅膀的鱼划水 |
鱼划水是鱼的翅膀，鱼身上锻炼的最多的部分，肉质相当美味，口感嫩到不行。
| 四吃·滑溜溜的鱼皮 |
就连鱼身上的鱼皮，都相当的嫩，滑到吃进去仿若无物！口感相当好。
鲜嫩无比·半身鱼肉
点了鱼头还会附送半身鱼肉和美味的豆腐汤，超值！被这山水养得极其鲜嫩的花链鱼肉，绝对不能被错过。
鱼肉非常的新鲜，上桌的时候可以看见鱼肉还在跳动，新鲜看得见。
肉质极嫩，相当肥美的鱼肉，被锅底洗礼过后更是辣而鲜嫩，嫩到差点夹不起来。
美链鱼身上几乎没有刺，一大口鱼肉，口感饱满的鱼肉像是在嘴里放烟花！
暖呼呼·豆腐汤
师傅将鱼骨、鱼尾、萝卜、豆腐一起熬成汤，汤里满满都是鱼鲜味，上桌的时候都还在翻腾～
吃完鱼，必是要来一口热乎乎的豆腐鱼汤，暖意瞬间便将胃充盈，好舒fu～
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要用防护罩才能吃的小鱼
禾花香味·稻田禾花鱼
稻田禾花鱼因鱼肉具有禾花香味而出名，禾花鱼刺少肉多，肉质鲜嫩，骨软无腥味，在乾隆时期曾是朝廷贡品。
禾花鱼过于新鲜活泼，下锅了可能会有一瞬回光返照，店里便配置了专门吃小鱼的防护罩，鱼顺着罩子口咕噜噜便掉到了锅里，有了防护罩就不用害怕被鱼溅一身汤底啦。
禾花鱼的肉很甜，也相当滑嫩，在酸菜锅底煮过后，鱼肉里有股酸菜辣劲在嘴里慢慢复苏。
四川人民的pick·三角峰
三角峰是四川独有的一种鱼，鱼的背部呈三角形状，肉质细腻，吃起来极鲜美。
吃河鲜必不可少的就是它，由于鱼肉口感饱满，味道鲜美入味，深受四川人民的喜爱。
海洋人参·鱼泡
鱼泡是鱼头火锅必定要点的的一道菜，富含丰富的蛋白质，错过了它，等于错过了成堆的胶原蛋白。
鱼泡有“海洋人参”的美誉，营养极高，在红油火锅的浇灌下，辣而不腥，爱吃鱼泡的一定要pick它！
麻辣火锅的常客
店里不仅是有河鲜，火锅的常客，鹅肠、毛肚、黄喉、也很值得pick，都是从成都空运过来的食材、性价比很高。
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开在火锅一条街的鱼头火锅店
店就开在东园路上，一进门就能看见很多的鱼元素，停在一楼的渔船，手工编织的鱼灯。
店里的环境相当高大上，装修风格给人感觉非常的舒适，稍稍昏暗的光线，很适合聊天吃鱼。
店里还有包房，环境很好，可以在这里商务会谈或是公司会议，和家人来也是个不错的选择。
文案 / @上网冲浪专员
后期 / @花花
◎食鱼族麻辣鱼头火锅
【地址】福田区东园路53号(上步小学公交站旁)
语录网网友观点：深圳第一家吃鱼头的店？谭鱼头美蛙鱼头你怕是没听过？,