一碗面，走红朋友圈，早饭晚饭都适合。
朋友们，大家好！感谢阅读我的美食文章，茫茫人海遇见就是缘分。我今天的的分享是：一碗面，走红朋友圈。早饭晚饭都适合。
面条是一种古老的美食，它劲道爽滑，营养好吃。可以搭配各种蔬菜，肉类，蛋类。它的吃发种类也很多，汤面，炒面，拌面，焖面等。最主要的是它的做法，大大彰显了劳动人民的智慧，什么拉面，扯面，机制面，手擀面等等。
在众多的面条中，我家最喜欢的是手擀面。想吃上一碗好吃的手擀面，可是不容易，其一是和面，手擀面好不好吃，和面很重要，平常人们都习惯于用水和面，随着生活水平的不断提高，我们可以用牛奶和面，煮出来的面条洁白如玉，劲道爽滑，且营养丰富。
其二是擀面，擀出来的面好不好，主要看准备工作做的好不好，和好的面团要经过三饧三揉，揉至光滑细腻，不但好操作，面条也好吃。
好了，话不多说，下面把我的晚餐面条分享出来，希望大家喜欢。
【牛奶面条】
美食食材：面粉，牛奶，食盐，胡萝卜，上海青，葱花
制作过程：
1，和面。一袋200克的牛奶，大概需要550克的面粉。可根据面粉的含水量调整面粉的用量，总之面团要和的硬点。另外适当加点盐增加面的筋性。
2，和成的面团，要三饧三揉，揉至光滑细腻。
3，把面团擀成一张薄薄的大饼，折叠，切成面条。
切好的面条
面条分成小份，吃不完冻冰箱，啥时候想吃都行，非常方便，而且跟新鲜的一摸一样。
4，起锅倒入适量食用油，油热放葱花炒香，放胡萝卜丝翻炒，倒入开水，下入面条，搅动一下防止粘连，再次开锅后，放入切碎的上海青，加盐调味出锅。
自己擀的面条不用担心里面加了东西，面汤可以放心的喝，正好原汤化原食。
这是我的晚饭，清淡而不失营养。如果是早餐的话，可加入鸡蛋，或着肉片，剁点肉馅做成炸酱面也非常完美。
语录网网友观点：自己感的面真的要的技术，我就没这个技术，好吃又不用放心。
感谢分享，学习到了。
友友关你很久了，希望你能助我一臂之力,