搅蛋的短句,形容搅鸡蛋的句子？-语录网

一、形容搅鸡蛋的句子？

今天我的女儿第一次需要炒鸡蛋，鸡蛋打了一碗开始搅鸡蛋了

红糖水打蛋顺口溜

淑女轻轻启朱唇，一杯红糖水温温。不紧不慢口中送，樱桃轻呡一口闷。

红糖水鸡蛋什么习俗?

客家姑娘出嫁上轿时，都要吃两个糖水煮荷包蛋。鲜嫩雪白的蛋白紧紧裹着红红的蛋黄，象征姑娘纯洁无瑕，在场的亲朋邻里都真诚地祝福姑娘甜甜蜜蜜、春春光光。

鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋黄蛋清调均匀，加入适量盐，味精，老酒搅均匀，锅中倒入适量油，油7/8分热的时候倒入调好的蛋液，10秒左右后翻面，几秒后起锅

①

1、人生就像煎荷包蛋一样，煎完一面还有另外一面，有的事情该翻篇的就得翻了。——方家成《大叔，我爱你》

2、太阳真像个荷包蛋，什么东西都混沌在里面，我们却什么都不清楚。——浅草千叶子《前世今生的樱花》

3、天涯海角，满天繁星如若落寞，我愿为你煮一碗荷包蛋泡面，细细聚拢完整的蛋黄。苛求圆满，徒劳也是欢喜。

4、世界像是锅里的荷包蛋，被锅铲无情地翻了个面，没有了洁白柔嫩的蛋清和金灿灿的蛋黄，露出了丑陋的另一面，焦灼不堪，散发着难闻的煳味。

5、阳春面有荷包蛋，小米粥有生煎，西红柿有牛腩，羊肉串儿有孜然，鸡排有椒盐，烤鱼有土豆片，沙拉有紫甘蓝，你还有我。

6、天气很热，我们像煎锅上的荷包蛋慵懒的趴在被阳光照得橙镫的木桌上，等着7月的大雨像锅铲一样搅乱焦热的思绪

7、幸福就是在饿的时候有一碗煮好的面。浪漫就是面下居然藏了个荷包蛋。情调就是在面上还有新鲜的菜蔬。奢侈就是又往碗里加了几块美味的火腿。痛苦就是这么大的一碗面根本吃不了。

②

给女儿煮个荷包蛋补补

3到10分钟。

打蛋器分电动打蛋器和手动打蛋器。

电动打蛋器只要3到5分钟，它会自动将蛋白打发好。

手动打蛋器要想把蛋白打发好的时间是10分钟左右，无论是手工还是用打蛋器打发蛋清，都必须掌握好打发蛋清的速度，从低速慢慢上升到中速和高速，千万不要一开始就快速的搅打，这样打出的蛋清体积比较小，且气泡大而不稳定。

若气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点（约5分钟），这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼；气温在20℃以上时，时间要适当短一些。

③

用电饭锅做蛋糕，搅蛋清的过程大概需要20-30分钟。

具体做法如下：主料：低筋面粉120克，柠檬汁数滴，无铝泡打粉1克，鲜牛奶50克，油30克，白砂糖60克，鸡蛋4个步骤：1. 用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中（如果鸡蛋是在冰箱里取出的话，要在室温放一会）。

2、蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡（醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。

自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和过浓的鸡蛋味。

也就是除了加柠檬汁之外，也可以用醋代替）。

3、分三次加入白砂糖打至硬性发泡，看我图提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。

（如果没有打蛋器，那就用三根筷子用力的打打打打，打成泡沫状，不过很累哦，有可能费了劲还打不发）4. 蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀。

5、将过筛后的面粉和泡打粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀（如果不过筛，面粉会呈小颗粒状，不利于搅拌）。

6、将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中，用塑料刮刀以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌匀。

（一定不要划圈搅拌，不然蛋白会消泡）。

7、最后再将搅拌后的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中，用塑料刮刀划十字或是海底捞月式搅拌匀。

8、电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底，这里我垫了4层；按下煮饭键，给锅先预热（没有油纸可在电饭锅，锅底抹少许油）。

9、预热好后倒入面糊，把电饭锅轻轻磕几下，这样的目的是为了让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。