关于喝茶，不知应从何时说起。只记得早前几年就有了这样的感受：偶尔喝上一杯茶，会倍感解渴。
只是那时家中人都不爱喝茶，家中也极少备上一袋茶。只是偶尔回老家、走亲戚喝上一次。每次喝时，都能“咕嘟咕嘟”地灌上大半杯。
先解渴，再续上一杯慢慢品。
参与实习工作后与茶接触的机会便也多了起来。平时接触的人大抵有也都是爱茶之人，总会在店中备上一些好茶，以及全套的煮茶、喝茶的茶具。平时未出门“跑腿”时，便煮上一壶茶，坐在店中悠悠品茶。每当上门拜访时便能从店主人那“蹭”来几小杯热茶来喝。
喝一口好茶，再和主人闲聊几句，拉近了距离，感受到了主人的热情与亲和，做访问前的紧张心情便放松了几分。“以茶待客”，客人来时，先上一杯热茶，是一种尊敬。
有时初次登门做访问，对对方了解过少 难免会有几分未知的不安，一杯茶便可缓解这种感觉。
对于我来说，白开水似乎总是少了点什么，我是不太喜欢的。总是要在白开水里泡上一些什么。有时是速溶的咖啡奶茶，但总是喝这些对身体是不太好的，并且也不太解渴 反而越喝越渴。但茶却似乎能达到我想要的效果，有清香之味也有解渴之感，适当饮用更有消食、除痰、提神、明目之益。
夏日一杯茶止渴静心，冬日一杯茶温暖身心，简直完美。
如今啊，和人谈起茶，我便总是玩笑说到：“实习的那段时间好像把喝茶的习惯养了起来。”但说起来我对茶文化和茶艺也未曾有过深入的研究，因此对于茶叶也没什么讲究和特别的追求。只要是喝上一杯茶，名茶、好茶还是一般的茶，于我都是一种享受。
确实对茶了解甚少，此处也是简单抒发情感。不过，若有空闲之时，倒是可以煮上一壶茶，找出一些关于茶文化的资料来阅读一二。