我赞美生活也赞美蔬菜（组诗）
齐凤池
一、春天的菠菜
开春菠菜是去年秋后埋下的伏笔
几夜一层毛茸茸绿油油齐刷刷文字长满畦
菠菜苗长到一寸高招来一场雪
来年开春一片碧绿菠菜发表春天
雪融化土绿的菠菜还睡觉
一场小雨菠菜真水灵
黑绿黑绿的叶子挂着水珠
灌上一畦兑水的激情
菠菜噌噌地往上窜
这个季节菠菜是岁月主角
菠菜青春短一尺高就打籽
花椒油拌菠菜
和盐味精蒜末结伴
给日子很多吃法
我在菠菜身上
实践翻新乏味的舌头
二、韭菜香
母亲一生平平淡淡养大我就是功臣
母亲坐在床上等我做饭
她的目光跟着我
目光中流露出血液深处的幸福
母亲爱吃花椒油拌韭菜
把韭菜热水里洗个澡
捞出凉水里浸泡
切寸段
花椒炸的噼啪响
把油倒入韭菜里
韭菜碧绿脆甜花椒清香
可惜今天她吃不到了
她在我思念的路上徘徊
三、普通香菜
中国厨师很聪明
用勺炒菜还用大脑配菜
创新中国菜调剂人舌尖
普通小菜经过搭配
取个好听名就是舌尖上的中国
豆片细丝香菜寸段
油炸出蒜香
豆丝入味出勺
用它下酒是好吃的中国菜
四、娇嫩的蒜黄
大蒜钻进地窖嬗变
嫩身子叫贵族蒜黄
蒜黄羊血是黄金搭档
一块羊血一把蒜黄
紫色羊血配蒜黄
羊血细嫩蒜黄清香
中医说羊血清肠清肺
五、碧绿的黄瓜
黄瓜总是配角
抠去籽挖去瓤
黄瓜皮卷起来切成段码成形
跑龙套的黄瓜摇身一变成了贵妃
它的艺名叫脆皮黄瓜
一个出色的厨师爱上了黄瓜
经过打扮给黄瓜安排中餐戏
菜品也是人品
六、韭菜花在歌唱
雪花飘洒夜晚
胡同里有韭菜花行走
声嘶力竭像郭达换大米揪心
李铁梅小常宝阿庆嫂
是岁月的精彩部分
韭菜花叫卖等于通俗歌曲
二分一勺却少有人问津
二分钱捆绑一盘花生米
父亲咂嘴真香
韭菜花登不了大席面
小菜筷子酒杯是岁月朴素的味道
七、卤虾酱熬香岁月
我把干净的日子都塞进嘴
排泄的还是饥饿
月亮太远，近点把它当饼吃了
日子确实乏味，二分钱卤虾调动了岁月
熬一锅卤虾白菜家家都沾上了味道
呛锅的香早被邻家抢走
空气沾一点香味就晕
干净的空气，单调的胃口
卤虾白菜熬出的岁月真香
八、姥姥在香味里
在姥家寻找饭香
我盼家里来客人
醃肉干菜锅边趴满饼子
姥姥端来一碗干豆角特别像手指
有一节像卡在咽喉咽不下
姥姥炖干菜的香味一直在弥漫
好像姥姥在香味里蹒跚徜徉
2021-7-16