语录网随笔 都会美家:春茶与春,都在春风里等你

都会美家:春茶与春,都在春风里等你

都会美家从网络上了解到“春分茶冒尖,清明茶开园”,春分时,除了新绿的树木,还有满园的新梢茶芽。经过了一冬的养分汲取,这时候的茶叶味醇色碧,宛如新玉。

春分采茶,以独芽或一芽一叶为佳,即茶树上新发的茶芽,刚到一芽或一芽一叶时,就及时采摘下来。新生嫩芽从采摘到制作,间隔极短的时间,充分保留了春日的鲜爽,此时的春茶,一杯一品,每饮一口,都是不同的春日滋味!

沐浴着春日的暖阳,迎着习习春风,杯中浮动的茶芽俏嫩伸展、犹如邀春入杯、栩栩如生,既与明媚春光融为一体,又和无限春景相辅相成。

春茶的滋味,在春分时尤显香醇,都会美家小编从明代诗人高应冕的诗作中发现:茶新香更细,疑享一片霞。可见春分时的茶香,是如天上霞彩般震撼的!这样的美物,在品饮时当然也不能随便置之。

大多数春茶为绿茶,在冲饮时的最佳茶具选择当为玻璃杯,不仅可品其清爽的茶香,还可观其在杯中舒展开的碧绿茶叶,看茶与水的交融变化,最后泡出一杯色香一流的春茶!

都会美家说:春日,饮春茶。百花盛放的春天,因为这杯茶,变得静谧又鲜活、出尘又充满尘世的人情味!

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