徐千雅有首歌叫《彩云之南》，优美动听，唱出了云南人与自然的和谐共处，恰逢联合国《生物多样性公约》大会，今年将在昆明召开。昆明，经常被称作春城，因为它四季如春，气候宜人。“彩云之南，我心的方向”，借此我向大家说说春城昆明的一些饮食文化。
昆明人对米线的热爱不是一星半点儿，大街小巷星罗棋布着大大小小的米线店。
对于外地人来说，应该都会知道过桥米线，但其实昆明人日常吃的基本是小锅米线，也就是说，昆明主体有两大米线：过桥米线和小锅米线。
小锅米线不贵，一般10块钱左右一碗，一般店都会分大碗小碗，饭量不大的话，点个小碗足够。
官渡古镇那边有两家小锅米线店味道很好，天天人满为患的。
至于过桥米线，可以去南屏步行街那一块吃，味道可以，价格一般在100元左右一碗，一碗会配20个左右的小碟子，就是食材了。
就像我在苏州一样，我不太喜欢面条，在昆明也不太喜欢米线，所以对这个方面了解不是太多。和苏州不同，面条店在这边极少。
很多人早上喜欢吃包子，在昆明上海汤包店有不少，但是我觉得本土的破酥包比较好吃，当然昆明人基本都是吃破酥包的。破酥包和我们吃的包子有什么不同呢，最大的不同就是包子的皮了，我们平时吃的包子皮滑溜溜的，但破酥包就不是那样的，着眼“破”和“酥”。
昆明人一般都喜欢吃辣子，无辣不欢，他们这边喜欢吃的最辣的一种辣被称为“小米辣”。在外面吃，一般炒菜中都会有干辣椒，如果你说不要辣，而这样的菜基本不辣的。在这边有一家连锁的饭店，名叫“外婆味道”，门店很多，性价比可以，环境也可以，来昆明吃本地菜，可以选择这家饭店。
另外，饵块、凉卷粉、豌豆粉、洋芋等这些都是昆明人喜欢的小吃，比如英凤烧饵块（英凤是创始人外婆的名字）、石林凉卷粉（石林是昆明的一个县名）、呈贡豌豆粉（呈贡是昆明的一个区名）、炸洋芋、洋芋粑粑，这些都是随处可见的。
云南的洋芋确实要其他地方的好吃一点，高山洋芋还是名不虚传的，有一种里面有紫红色的花纹，不要以为是坏了哦。
喜欢吃面包的话，在昆明选择余地很少，基本被嘉华所垄断，它里面的面包，和一般品牌的面包店味道以及价格都差不多，区别是它家有云南特有的鲜花饼，他们家有的店专门卖鲜花饼，另外有茴饼，就是里面有茴香。
第二个品牌就是面包工坊，虽然也有不少门店，但与嘉华比要少得多。
至于其它在全国耳熟能详的面包店品牌，在昆明几乎是没有的。
昆明的农贸市场，也有一些独有的特点的。
像重量单位“斤”、“两”，在这边口头上说，斤表示公斤而不是其它地方指的市斤，同样两也是。
所以如果不是本地人，买菜的时候，要注意换算一下。
另外有些菜，比如韭菜，默认单位是两。
如果你问老板，韭菜怎么卖，或者是卖多少。
老板回答你，1块。
那意思是1块钱1公两，也就是5块钱1市斤。
还有一个特点，不少菜摊老板，会将不同种类的蔬菜卖同一个价格。
所以不太熟悉的话，去菜市场尽量问得清楚一些。
至于重量单位，在昆明各行各业基本同上所说，出了昆明，云南其他地方一般也就回归于全国各地的口语意思。
昆明这边（包括周边州县）还比较流行赶街，也就是赶集。每隔一段时间，比如一个星期，固定的地点小商小贩会自发举办一次赶街，基本都会人山人海，好不热闹，主要卖各种蔬菜瓜果，还会有一些百货以及服装等等东西。
赶街的时候，蔬菜瓜果都很便宜，一般没有什么中间商，农户直接拉过来卖，或者只经过一手。其它东西，性价比就很一般了。但是那股浓浓的乡味儿特别让人有感觉，现在在全国其他地方已经不多见了，如果来昆明旅游或者出差正好遇上赶街，不妨去凑凑热闹，感受一下氛围，思念一下乡愁。