作者：花朵之蓝（爸妈进化论主笔）
一名8岁的男孩因为疫情待在家里太久，他开始主动做饭菜给家人吃。
洗菜、切菜、下锅、翻炒、出锅……每一道工序都有板有眼，一气呵成，活脱脱一个小厨神。
男孩的妈妈说，孩子从小就喜欢做菜，现在大概会做十来道菜，而自己爱吃的酸辣土豆丝、青椒土豆丝，儿子都做得特别好吃。
有网友酸了：
又是别人家的孩子；
我儿子18岁了还不会做，又懒又蠢是我没错了；
丈母娘赶紧预定起来；
可别把你爸妈惯坏了，以后饭菜都你做了。
……
家有孩子爱做饭，是一种什么样的体验？那就是一个字：爽！
01
有一种骄傲，叫我的孩子会做饭
很多明星都喜欢晒娃，尤其喜欢晒娃下厨房做美食的图片。
蔡少芬的女儿还没灶台高，可是当起小厨娘来一点也不逊色，一招一式已经很有大厨的风范，惹得娘亲开心地在微博上晒女儿做饭的萌照，并配文“用心做菜的小厨师”。
而应采儿家的Jasper也不“执输”，4岁就开始学做餐点，应采儿一心想主攻Jasper的厨艺：“妈咪不需要你会下棋会画画会弹琴！但是希望你.....会做饭，这靠谱吧？”
网友看到照片后纷纷留言评论：
小甜椒学会做饭解放麻麻解救老爸。
小小年纪就需要承担起做饭的家务了，毕竟爸妈都不太会；
一家三口，只有Jasper会做饭。
而应采儿还曾经晒过一张和老公陈小春同咬一块披萨的照片，那正是Jasper做的。她说，虽然橄榄放很多但是味道很不错。儿子做的东西，怎么都好吃！
应采儿育儿式的骄傲就是，你家的孩子还在玩泥巴，而我孩子已经开始养爸妈了。
8岁的孙博涵第一次下厨是因为妈妈病了，爸爸忙着照看水果摊无暇回来做饭。他自告奋勇地给做了一道家乡菜——白菜炒馓子。
孙妈妈说：“当他把这个菜端到床前给我时，我眼泪都差点流出来了，心里暖得不得了”。
从那以后，孙博涵跟着妈妈学了不少菜式，每逢寒暑假就负责张罗一家人的晚餐。爸爸爱吃的素菜、妈妈喜欢的腰花炒洋葱、妹妹喜欢的西红柿炒蛋……
孩子小小年纪就懂得体谅父母的辛苦，并把对全家人的爱都倾注在食物里，有孩如此，夫复何求？
曾经在网上看到一张图，那是一位浙江妈妈发出的朋友圈：
试想一下，当你穿越夜色，卸下一身疲惫回到家的时候，饭香萦绕，那是何等的温暖？都说食物最治愈，我能想到孩子说的最动听的情话就是：“妈妈，我做了你最爱吃的饭菜。”
当Ta开始笨手笨脚为你做一顿饭的时候，烟火色里藏着对你最深的爱。
02
会做饭的孩子，拥有了足够的谋生能力
表妹小时候家里很穷，舅舅和舅妈忙于生计顾不上她。小小年纪就站在小板凳上洗米熬粥。有一次表妹不小心被烫伤了，舅舅一边帮她处理伤口，一边说：“我闺女会做饭，走得哪儿都不会饿死咯。”
长大后的表妹回想起这一幕总有点心酸，但后来才发现这是一生中最好的礼物。身在异乡的她，做得一手美味佳肴，随时可以给自己的胃来一场美食之旅。那是多少都市人都没有的技能？
想起了那则旧闻，妈妈下午要做手术，22岁的女儿却问：“你们都去医院了，谁来给我做中饭。”
惯着养大的娃，哭着也得管一辈子饭了。培养孩子做饭的技能，才是送给孩子最好的礼物。
想必很多人都听说过那个感人的故事。日本一位妈妈千惠在女儿阿花9个月大的时候，乳腺癌复发了，医生说她最多只能活4年。
孩子尚未长大，自己却要远去，千惠在悲痛不已的同时也开始思考要给女儿留下些什么。
阿花四岁生日那天收到了一条围裙和一把儿童菜刀。
千惠狠着心看女儿用笨重的刀切菜、摸索着开火，鼓励她做调料。终于阿花学会煮松软的糙米饭，制作漂亮的寿司了。
千惠在日记里写道：“只要是孩子力所能及的，我都要让她自己来，让她独立思考和体会。这样有一天，哪怕我不在了也没关系。”
最终千惠还是走了，那时阿花已经可以独当一面，不但可以照顾自己，还可以给爸爸做暖心的饭菜。
父母之爱子 则为之计深远。“好好做饭，好好吃饭，好好生活。”这就是千惠给女儿留下的一笔丰富的遗产，一辈子都花不完……
03
会做饭的孩子，更懂得享受生活
说起来，让孩子下厨真是一件带娃神器。厨房最能锻炼一个人的品格了，洗洗切切、捶捶打打锻炼的是孩子的动手能力；
如何在短时间内做好一顿饭，先煮饭还是先炒菜？这训练的不是孩子的逻辑思维能力吗？汪曾祺说:“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”
要满足每个家庭成员的饮食喜好，让他意识到凡事不能只考虑自己，这正是情商教育的启蒙。
但我觉得，最重要的是让孩子在平凡的烟火生活中早早就懂得了发现和创造美，体会柴米油盐里的酸甜苦辣咸，享受做饭带来的乐趣。
曾经看过一个美食节目，一个小小的孩子站在台上教大家做蛋炒饭，她说：“当米饭在锅里跳舞的时候，蛋炒饭就可以出锅了。”
多么有趣的比喻啊，我想只有真正享受做饭的人才会说出这样生动的句子。
国外有个三岁的小朋友为家人准备了一顿烛光晚餐，从购买食材到摆盘上桌，都是一个人独立完成的。
当他摆上蜡烛后觉得少了些什么，于是跑到院子里剪下几朵淡紫色的小花，布置完餐桌，很满意的说了句“perfect！”
我竟然被这一幕感动得热泪盈眶。对于他来说，做饭不是一种负累，而是一种享受生活的姿态。
有人说，食物中蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。做饭能果腹，也能制造快乐。
锅碗瓢盆都是好玩的玩具， “吡哩哗啦咕噜”交响出动听的音乐，一双巧手搭配出视觉美感的食物……喜欢做饭的孩子就从这点点滴滴中体会到平凡的幸福和快乐。
把柴米油盐酱醋茶酿成琴棋书画诗酒花，拥有这一项技能的孩子，在日后的生活重压里，自然也能把苟且都活成诗和远方。
04
让孩子走进厨房舞刀弄勺
厨房育儿早已不是什么新鲜事，日本以及欧美的很多国家在孩子很小的时候，就将教育地点搬进厨房。
然而国内的很多父母却以“别进来，危险”将厨房列为孩子的“禁区”，甚至用大包大揽的态度把孩子养成衣来伸手饭来张口的巨婴。
蔡少芬很小就让孩子下厨，她说：“做饭是最简单的锻炼，担心孩子受伤是正常的。但其实，柴米油盐也是一种成长和修行。”从孩子对厨房产生兴趣的那一刻开始，这种修行就可以进行了。
1、抓住好的教育时机
2~3岁：这个时候孩子就有了很强的探索和模仿能力，可以让孩子进行搅拌、涂抹、撕掰之类的简单互动，例如搅拌蔬菜沙拉、涂抹果酱、撕菜叶、掰豆角等；
3-4岁：把包饺子、倒牛奶、擀面、揉肉丸、剥鸡蛋、使用量杯等交给孩子吧，尽管不会做得很完美，但是每前进一小步都是成长路上的一大步；
4-6岁：磕鸡蛋、挤柠檬、用刀切面包等硬度适中的食物，做水果拼盆……在大人的指导下，这个年龄段的孩子做这些已经游刃有余了。
当孩子再大一些，就可以尝试让他们独立完成一道菜。
2、营造安全的环境
要想厨房成为育儿重地，安全措施要做好。收好尖刀、电线，使用有盖的垃圾桶、燃气灶在不使用的时候要关闭总闸；火柴、打火机等必须放到孩子看不见且够不着的地方……
此外在孩子进入厨房之前，还可以和孩子进行还可以和孩子“约法三章”，规定那些仪器是不能摸的，那些行为是不能在厨房做的。
3、增加亲情的快乐时光
厨房育儿最重要的就是父母的陪伴和鼓励，一起协作来完成一道菜对孩子来说是一件很有成就感的事情。
在这个过程中，父母要多鼓励，多引导，肯定孩子的付出，并给予孩子选择的权力，让孩子在自由和充满爱的环境中真正爱上做饭。
食物是有温度、有情怀的，那个喜欢洗手做羹汤的孩子懂得温柔对待一饭一蔬，拥有把生活过得有滋有味的能力，既能谋生也能谋爱。
作者简介：花朵之蓝，富书专栏作者，爸妈精读系网站签约作者，亲子写作营入门班第5期学员，有最朴素的生活和最遥远的梦想，希望字字铿锵有力，句句掷地有声，带给你温暖和力量，文章来源：爸妈进化论（ID：bmjhlc），本文版权归富书所有，未经授权，不得转载，侵权必究，富书2018重磅推出新书《好好生活》
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