语录网随笔 去广州玩,“叹早茶”才是最正确的打开方式

去广州玩,“叹早茶”才是最正确的打开方式

说到喝茶,大家一定想到是泡茶喝,但在广州,说到喝茶,那可不只是喝了,还有超级多好吃的呢,没有“一盅两件”算什么喝茶!

那么在广州喝茶,怎么喝才最地道呢?今天小编就带大家一起喝广州地道的茶!

那么哪些是去“喝茶”必点的呢?

1、香煎萝卜糕

萝卜糕的外面被煎得香香的,一口下去,有种内嫩外香脆的感觉,口感难忘!

2、烧卖

软糯的外皮,Q弹的内陷,吃一次就难忘这口感与味道。

3、凤爪

凤爪分两种,有白云凤爪和黄色那类凤爪(实在想不起它的名字),黄色的那种,通常会有一点辣,但是会做得很软,吃得很方便,而白云凤爪一般是白色的,吃起来口感很爽。

4、蒸排骨

我也不懂为啥要点排骨,求广州人解释下。

5、金钱肚

金钱肚,据说是牛的胃,是超级好吃的,很有嚼劲。

6、虾饺

每一个都有大大的虾肉,可以说是整个虾身占了虾饺的一半。

7、艇仔粥

艇仔粥传闻是海边的渔民常喝的粥,也是以前穷苦人家创造的粥,粥里面有各种材料,例如:鱼肉、花生、腐竹等等,虽然混杂,但是味道很美味。

8、肠粉

这个基本是每个广州人的早餐,特别小时候,一碟肉肠才两三元,现在很少了,茶楼为了丰富肠粉口味,还开发了一个红米虾肠,红米虾肠的外皮是红色的,里面有整个虾身和一些脆口的材料,一口下去,让人回味无穷。

9、马蹄糕

马蹄糕,整块都是金黄色的,虽然有点油腻,但入口会有点爽甜,因为马蹄糕含有马蹄爽,吃过马蹄爽的人就知道,那是甜丝丝的味道。

10、春卷

是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、三鲜春卷、豆沙春卷等。

以上十件,基本是每个广州人,去茶楼必点的餐品。三五好友,一盅两件,吹吹水聊聊天,既联络了感情,又填饱肚子,还能细细品茶,广州人真系好识“叹”

除了以上十种餐品,大家还有什么补充吗?欢迎评论区告诉小编哦,我们下期再会~

语录网网友总结:三五好友,一盅两件,吹吹水聊聊天,既联络了感情,又填饱肚子,还能细细品茶,广州人真系好识,干蒸,糯米鸡,芋角,咸水角,啫啫牛腩猪肠粉,马拉糕,

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