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步骤/方法
飞天茅台酒依然飞在天上，影射到现实酒局中，就是看到桌上摆着飞茅，心中都不自主地叹道：今儿这规格可真高！
而坐上桌后，如果你不懂点茅台、不聊点酱酒，那很大概率，你连聊天的机会都没了！
今天，笔者凭借自己‘混迹酱场’多年的经验，为大家总结了三句‘酱桌金句’，助力各位酱友在酱场 吹牛 驰骋。
第一句：入门级
茅台酱酒无主体香，酱味不是酱油里的酱，是由1000余种香味组成的复合香。
补充说明：酱香酒里有酸、甜、苦、辣、咸等各种香味，我们品不出来的占绝大部分，因为茅台酒在罐装之前，勾调师会以酒调酒，尽量做到口感协调，各种味道不冒头。如此就会造成酱酒特有的一种情况，不同的人，在不同的环境、心情、身体情况，品出来的味道也不一样。甚至同一人，两次喝的味道也不同。
聊到这里，肯定桌上肯定有人会附和了：还真是这样，真被你说中了！高手啊！这时你可以顺道看一眼桌上，有没有标配的人手一瓶矿泉水，以及茅台小酒杯。如果没有，一定要让服务员加上。
第二句：中段位
茅台酱酒之所以难醉易醒不上头，奥秘在于它的三高工艺：高温大曲、高温发酵、高温接酒。
补充说明：风味物质(大分子团)被分解后形成的小分子，是对身体有毒害的，它们更容易进入血液，从而引发头痛(后劲)。但三高工艺的温度是在40℃-60℃，淬炼过后依然留在酒里的风味物质，多是耐高温不易分解。而人体温度才37℃，进入身体，这些大分子团不容易被分解成小分子，因此最大程度避免了后劲。它们很大一部分是留在消化道里，随着尿液、汗液、粪便直接排出人体外。所以，这也是为什么，上好的酱酒，室温下空杯留香能持续很久，以及喝完隔天打嗝出来的气都还是酱香味。
如果你能聊到这一步，相信你已经变成全场的意见领袖，没一定知识底蕴的人，估计连附和你的话都说不上来了。当然你一定要提醒大家：喝酒总归是有害的，健康饮酒的前提是适量！顺道再给他们普及一下品酱姿势：一抿，二咂、三呵。
第三句：高段位
‘品’字有三个口，光用嘴巴可不行，口、心、意都要到位，全身心地投入，与酒交流对话。
补充说明：酱香酒蕴含人生百味，酸甜苦辣，你的心是什么味，你就能品出什么味！
聊到这个地步，你已经不是在喝酒了，你是在跟同样高品位的人聊心了，而酱酒只是作为高层次社交中一个沟通的桥梁，就不用再去显摆那些浅薄的知识，用心去交流就是了！
今天就聊到这里，以上为个人经验之谈，如果喜欢就点赞+关注；如果觉得不对，可以在评论区留下你觉得好的金句！