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步骤/方法
文/临海凭风
在中国众多的传统节日中，端午节是度过的最好季节的节日，因为端午节的景色绿意盎然，正是"收割"艾蒿的季节，如果端午节当天不下雨，还可以到草地上采摘艾蒿，亲近大自然，度过一个五彩缤纷的端午节。
眼下，端午节将至，市场里、小区门口，很多推车卖端午节用品，宝葫芦、七色线、各种挂件、还有艾蒿等，卖粽叶、糯米，有的干脆卖现成的粽子，看着这喜庆祥和的景象，特别是在疫情还未结束的时刻，弥漫着烟火气，着实让人欣慰。看来今年的端午节注定要在防疫中度过，但并没有影响人们过端午节的兴致。
虽然端午节吃的东西很多，比如吃粽子、煮茶叶蛋等；内容很多，比如划龙舟、摘艾蒿、挂彩线等；但在我的感觉里，主要还是吃粽子。
如今的粽子花样繁多，虽然外观基本一致，但粽子里的面包还是五花八门，有各种肉馅、猪肉、牛肉，还有各种海鲜；还有豆沙、枣泥、芝麻仁等，只有你想不到的，没有生意做不到的。
其实我最想吃的是妈妈包的最原始、最单一、最爽口的粽子，只是用青青的竹叶，里面裹着糯米，再配上一颗甜甜的红枣。
尽管早年生活，但劳动人民仍然对端午节非常敬畏，非常有仪式感。在我的记忆中，很早在端午节的时候，妈妈就开始忙碌了。树立竹叶，妈妈说，摘竹叶包粽子，要又宽又大的叶子，还要小心，不要选择裂开的叶子。然后准备糯米，在我看来糯米和米饭没什么区别，就是糯米粘稠，蒸粽子的时候好像有胶水，或者糯米天生就是做粽子的料。平时真的没见过谁吃糯米，顺便还要准备枣。
这些准备好了，妈妈也没有动手，要等端午节的头两天才开始包粽子，把泡了好几天的粽叶、糯米、红枣排成一行，很有仪式感。
我还真见过巧夺天工的妈妈包粽子的过程，妈妈把粽叶折成漏斗的形状，抓一把糯米放进去，再放一颗香甜的红枣，然后出来一个帅气的，穿着绿衣绿衣的三角形粽子，很有生活感，再用七色线包起来，一个粽子就成型了。
粽子要到端午节早上才能煮。端午节早上，妈妈很早就起床了，当我们起床时，妈妈已经煮了粽子，每个人分成两三个，吃着妈妈包的粽子。
粽子的味道沁人心脾，充满了粽叶的清香，粽子里还包着妈妈对美好生活的憧憬和向往，那是妈妈的味道......一生难忘的味道，印象中的粽子就是妈妈包的方式，来自中国，来自世界。
2020、6、20
文/临海乘风，图网络，谢谢！欢迎关注百合学习，欢迎投稿，欢迎留言讨论，我们一起学习。