大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。
北京进入了盛夏时节，气温飙升到40度以上。外面的天气就像烘炉，热的让人无法忍受。这种天气都是躲在屋子里面，空调房间虽然凉爽，但是总在空调房间里呆着，人们也容易上火，湿体内身体内的湿气也比较重。今天正好一个人在家，就打算自己弄一份一人餐，简简单单，营养当然要足够，还要能消暑去湿气的最好。
虽然天气炎热，但是酷爱海鲜的我肯定还是不能放过。今天买了一些蛏子，蛏子其实非常适合夏天食用，吃蛏子可以去除湿气，还能补血养颜，有清热解毒的作用。再配上一些蔬菜就是完美的一餐。一个人当然不用吃太多，简单弄两三样小菜就可以，今天就给大家看看我的一人餐。
【一人餐】
1.夏日里蔬菜肯定不能少。我用的是菠菜，菠菜是富含维生素的蔬菜，还含有大量的矿物质，所以非常适合夏天吃。菠菜我简单用水焯了一下，然后加上些调味料，一拌就可以吃。完全不需要用油炒，非常方便，而且这样吃很健康。
2.夏日里来一杯冰豆浆，是非常开胃爽口的。而且豆浆里富含大豆异黄酮，对女同志很有益处，还是很好的养颜饮料。多喝豆浆，可以让女性精神饱满，容光焕发。
3.主食我用的是土豆。把它蒸熟剥了皮，就可以直接食用，非常方便。其实土豆在西方国家都是作为主食来食用的，它可以替代碳水化合物。而且内部含的糖分也比较少，富含淀粉。吃土豆也可以防止身体发胖。
4.主菜就是蒜蓉粉丝蒸蛏子。蒸蛏子可以很好的保留养分，不会造成任何流失。而且蒸菜也非常简单，夏天不用在厨房花费太长的时间。蛏子是富含蛋白质的海鲜，食用对身体非常有好处。
这样简简单单的一人餐，一共花了不到20分钟的时间就做好了，而且各种营养搭配都非常均衡。这样的吃法对身体非常好，很有利于健康，非常适合在这种炎炎夏日里面在家里慢慢享用。