以下是我这几天记录的备忘录，方便查看。虽然我学习那么刻苦，却被小人算计，去找经理抱怨我跟不上她的速度，不适合做她的搭档。如果你不做，就不要做！把我的总结分享给想做餐厅服务员的朋友，希望能帮到你。
1把各种菜类牌放在正确的位置
2把椅子归位
3擦小醋瓶的瓶嘴及瓶盖
4用墩布墩地
5用抹布将餐饮垃圾不锈钢擦拭干净。它真的不干净。提前喷一些油污。停留几分钟，先用玻璃球，再用毛巾擦拭。
6主食、菜品没有，要及时添加，要提前几分钟告诉糕点师傅和厨师，以免油炸。
7水果，中午要摆放好，早餐酸奶也要提前摆放好
8墩地垃圾要墩到门口，方便用扫帚直接扫走。
9汤可以提前盛出来，等汤少了，然后直接倒进汤盆里
10分两部分，我负责北，南口天负责，餐车，我负责擦三，口天负责擦三，米垃圾桶，口天负责擦一，我负责擦拭一个。
日常菜品，把第一张纸放在最上面，方便查看日常菜品。
12盆的放置，小车子的放置，抹布的放置，酸奶盒的放置
如果三个领导批准了，他们会把它给饭盒，其他人不会给他们。一个人刷了两次卡。
14要有眼力，大米和蔬菜掉在地上，要及时擦拭，以免脚踩到其他地方，造成更大的工作量。
15纸巾盒要每天检查缺不缺纸。
16 9保洁早上中午刷卡，两个保安，早晚值班要在报告上做标记，早晚
17晚上值班，可以提前准备好酸奶。
18菜的排放，首先纯肉，其次加肉炒，其次鸡蛋，其次蔬菜。
醋和香油调味料要摆放整齐，豆腐乳要在底部，一些勺子和夹子要在底部。
20每天菜中午要取样。
21值班把电都关上，一定要注意安全
22晚上15，5份要打包，4个要汤，4个筷子
23就一个人要刷两张卡，一份要打包。
24晚上准备两个木铲，两个带勾的勺子，两个夹子，6把勺子
25保安晚上要刷保安值班卡，而不是公卡。
26点设置，然后可以计算刷卡的数量。
明晚下班时，检查空调、热水器、灯、门是否关闭，桌子、放饭的桌子、做饭的垃圾桶桌子是否清理干净。提前盖好一个厨余垃圾桶。碗托可以用推车，另一个中间盆立起来。
我要走了，你找个能和你一起去做的人！还有人说她霸气，说她经常和别人吵架。我也感觉到了，但是我真的很想做好这份工作，但是真的不是我懒惰或者不努力学习的原因。这是人类的原因。她的搭档没几天就被她跑了。
她把单位里的苹果、酸奶和新鲜出炉的零食带回家。我猜她是怕我举报。她先是抱怨，反咬一口。走吧，也许以后我们相处不下去了，把一些她做的不好的事情扔给我，因为这几天我学会了。
小吴就是这样的人。也许哪个单位都有这样的人。当他看到领导时，他跪下舔他。当他看到新来的人时，他立即改变了脸色。