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步骤/方法
在麦收的那个年代，关于麦收的民间农训有很多，每一句农训都包含着不同的含义，但都有着深刻的寓意，比如通过农训可以了解麦收的时期，了解麦收时的注意事项，了解以前人们收割麦子时的场景。
希望大家看到本文内容，最终了解老祖宗留下的麦收箴言，具体如下：
"九成熟，百分之十收入；十成熟，十失去"
很多人都听过这句农业谚语，它的寓意至今仍然适用，大概意思是，如果小麦成熟90%的时候收割，可以得到10%的小麦，而如果小麦成熟10%的时候收割，只能得到90%的小麦，浪费了10%的小麦。
同样的道理，农业谚语“小麦收九成熟，不打九折”也有类似的意思，为什么会有这样的说法呢？
对于经常种植小麦的农民来说，他们会知道，如果等到小麦完全成熟后再收割，很容易出现“掉穗”的现象。小麦完全成熟后，茎变黄，相对脆弱，耳朵更重。一方面，在小麦本身的生长过程中，存在“头重脚轻”和掉穗现象。另一方面，在收获过程中，人为因素也会导致“掉穗”。
以前人们用镰刀人工收割，割麦子的过程中会碰到麦头，但现在用的是联合收割机，而收割机前面的拉轮接触到麦子时，也会导致掉穗，进而导致减产，所以人们在收割麦子时，不会等到完全成熟后再收割，会早一点。
如果从小麦的生长期来分析，小麦的成熟期分为三个阶段，即乳熟期、蜡熟期和完全熟期，一般来说，蜡熟期的收成是最好的时期，这也对应着“90%成熟、10%收获、10%成熟、10%损失”这句话。
"小麦熟久蚕老一阵子"
这句农业谚语主要说小麦成熟的时间很快，以蚕为参照物，提醒人们抓紧时间收割小麦，大概意思是小麦成熟的时间在"a long time"的时间，"a long time"的意思是短暂的时间，片刻等。经常种小麦的朋友都知道，如果天气允许，小麦不能在上午收割，比较潮湿，但可以在下午收割，含水量较少，提醒大家抓紧时间，不要错过收割小麦的农耕时间。
"麦收无风，久雨没收"
这句农业谚语主要说的是麦收过程中不能有风雨，类似的农业谚语有“麦收两面都怕，风雨袭来”、“麦收季节停一会，风雨打个空”等等。
小麦进入收获期后，如果遇到大风天气，一方面对于尚未收割的小麦，可能会出现干热风；另一方面，成熟的小麦会出现头重脚轻的现象，大风天气出现倒伏、落穗，形成产量。
但下雨天也不利于小麦收割，一方面小麦收割时间推迟，根据降雨的长短，推迟的时间会有所不同，同时会增加倒伏的概率，另外小麦收割推迟，后期作物的种植时间也会推迟；另一方面影响小麦的干燥，尤其是雨前刚收割的小麦，更难干燥。
因此，在小麦收获期间，不应该出现风雨天气，晴朗的天气是最好的，小麦收获后，再下一场雨是最好的，这为下一茬的播种提供了有利条件。
"麦收有五忙，割打躲在阳光下"
这句农业谚语反映了过去人们收割小麦的场景，收割小麦分为割麦、摘麦、打麦、晒麦、贮藏五个步骤，过去收割小麦比现在麻烦多了，人工收割完后，运到家里或者直接在麦田里晒干，简单晒干后，再打麦。那时候有个小麦脱粒机，现在叫脱粒机（估计现在很多年轻人都没见过），小麦打完以后，晒干、装袋或者不装袋存放在麦洞里。
但随着科技的发展，除了小块地的小麦，现在都是用收割机收割，收割后直接拉到收粮点出售，也可以拉回家晾干再做决定，可以出售，也可以储存。
但是也有一些朋友还是采用以前收割小麦的方法，不选择收割机，原因是认为收割机浪费小麦太多，用镰刀收不干净，会导致下一茬玉米麦苗很多，不好控制。
综上所述，民间关于小麦丰收的农业谚语有很多，农业谚语所蕴含的一些寓意直到现在仍然可以借鉴，感叹以前人们的智慧；而一些农业谚语随着不断的发展已经逐渐被淘汰，但也可以理解为让人们了解以前的生活场景。
麦收进行时，有哪些关于麦收的地方谚语，欢迎在评论中留言。