虚极子按：风流茶说合，酒是色媒人。
古语说，浪漫的茶是色彩的媒人。自古以来，茶和酒就是敌人。前几次讲了日本茶道，今天就来聊聊酒。
茶和酒都作用于人的精神层面。似乎一个让人清醒，一个让人疯狂。其实，喝茶的人，和喝酒的人一样，都不想通过喝酒来超越现实？唐代诗人陆桐一生嗜茶，被誉为“茶仙”。他曾写过《七碗茶歌》，其中有一段话把茶的通灵作用描述得出神入化：
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
茶与酒，堪比尼采的《日本精神》和《酒神精神》：前者使人内心世界理性动摇，催生对超然世界的渴望；后者使人在行动上有所作为，追求的实现欲望和意志。
卡拉瓦乔年轻的酒神，1598年，布面油画，95 x 85厘米
意大利佛罗伦萨 乌菲兹美术馆藏
▲ 酥胸玉乳香槟杯
据说，这款瓷器香槟酒杯是由路易十六国王玛丽王后的乳房——具体说是左胸——上下颠倒制成的。
▲[法]伊丽莎白·维贾伊·勒布伦穿着帝国服装的玛丽女王肖像，1778年，布面油画，273 x 193.5厘米
奥地利维也纳 艺术史博物馆藏
这种香槟杯的学名是碟杯。我们可以在卡拉瓦乔的名画《少年酒神》中看到它的雏形。
▲ 碟型香槟杯
许多个世纪前，地中海沿岸的南欧人用碟形酒杯喝红酒，后来又用它们来喝起泡酒。这种做法一直流行到上世纪五六十年代。小李子在电影《了不起的盖茨比》中提着一个菜杯，从而揭示了小说故事的背景。
菜杯最初不是为起泡酒设计的，所以它没有考虑到保存酒香的问题，也没有帮助人们观察酒中气泡的上升，很容易从手掌传导热量杯托，使起泡酒过早失去味道。所以，除了少数复古派，如今很少有人用它来喝香槟。
▲ 郁金香型香槟杯
除了传统的碟型，香槟酒杯还有笛子型和郁金香型。在笛型下，笛型也有卷曲型和直口型两种。它们都弥补了菜杯的缺点。
▲ 撇口笛型香槟杯
静物：香槟、葡萄和牡蛎，1859年，布面油画，36 x 32.2厘米
美国巴尔的摩 沃尔特斯艺术博物馆藏
▲ 直口笛型香槟杯
▲ 敛口郁金香型香槟杯
我们可以大胆想象一下：在王婆茶楼的密室里，西门和潘二人正捧着意味深长的碟形香槟酒杯，推着酒杯去换。他们心中的爱就像漂浮在杯子里的泡沫，轻而快地腐烂...
语录网小编总结：他们的酒杯在中国斗彩鸡缸杯面前根本不值一提！